お好み焼きは神奈川県大和市、中央林間の七福 | お酒と相性が良いもんじゃ

鉄板の上で変化する食材の香りや音を間近で感じながら、お客様自身で仕上げる楽しさを大切にしています。注文を受けてから仕込むだしの深い旨味とたっぷりのキャベツが調和したもんじゃ焼きは、お酒が進む一品としても存在感を放ちます。大切な方と会話を弾ませ、ご友人同士で笑い合う時間を満喫しながらお作りいただけます。定番のお好み焼きだけにとどまらず変化を恐れず新しい提案を加え、これまでにない食の楽しみ方を模索しております。どんなシーンにも自然に溶け込む温かさと日常の延長にある特別な時間を中央林間にて支えます。

季節を感じる食材や組み合わせを取り入れ、訪れるたびに選ぶ楽しさを意識いたします。スタッフ同士が声をかけ合いながら調理を進め、鉄板の上で弾ける音や立ち上る湯気が臨場感を生み出します。誰もが気軽に立ち寄りやすいお好み焼き店として、お一人で過ごす時間も複数名で分かち合う時間も堪能できます。やわらかなもんじゃ焼きの食感や香ばしさに合わせ、選びやすいドリンクも取り揃えております。会話が自然と弾むような雰囲気と地域で長く愛されてきた背景に感謝を忘れず、中央林間にて新しい価値を提案する挑戦を続けています。